Catering-Angebot zur Weihnachtsfeier in Hamburg: Was gehört dazu?

Ein Catering-Angebot für eure Weihnachtsfeier in Hamburg verbindet die passende Kulinarik mit den Getränken, dem Service und der Ausstattung, die ihr euch für den Abend wünscht. Was davon zu eurer Feier passt, entwickeln wir gemeinsam. Ihr braucht dafür weder ein fertiges Menü noch einen detaillierten Ablaufplan: Das TEAM KOCHfabrik kümmert sich gerne mit euch um die Planung und bringt die passenden Vorschläge ein.

Vielleicht steht die Location bereits fest. Vielleicht wisst ihr bisher nur, dass ihr mit etwa 150 Kolleginnen und Kollegen feiern und den Abend selbst genießen möchtet. Beides ist ein guter Ausgangspunkt für ein persönliches Gespräch. Wir hören zu, fragen nach und helfen euch, aus ersten Vorstellungen ein stimmiges Fest zu machen.

Dabei betrachten wir nicht nur das Essen. Wir verbinden eure Wünsche mit der Betreuung und Organisation dahinter. So entsteht ein Angebot, das zeigt, wie wir euch entlasten können – von der kulinarischen Auswahl bis zum gewünschten Ausklang.

Euer Catering-Angebot entsteht im persönlichen Gespräch

Ein individuelles Catering-Angebot entsteht aus euren Wünschen und unserer Beratung. Ihr müsst nicht zuerst herausfinden, welches Format funktioniert, welche Ausstattung gebraucht wird oder wie lange das Serviceteam im Einsatz sein sollte. Genau bei diesen Fragen unterstützen wir euch und erklären, welche Lösungen zu euren Vorstellungen passen.

Ihr bringt eure Wünsche mit, wir die passenden Ideen

Am Anfang interessiert uns, wie ihr feiern möchtet. Soll der Jahresabschluss festlich sein, mit gemeinsamem Essen und Zeit für einen Rückblick? Oder wünscht ihr euch einen lockeren Abend, an dem sich die Gäste frei begegnen? Solche Vorstellungen geben uns eine Richtung für die Beratung. Eine selbst zusammengestellte Speisenliste braucht ihr dafür nicht.

Auch Unentschlossenheit gehört dazu. Vielleicht gefällt euch die Idee eines Menüs, während andere im Organisationsteam eher ein Buffet vor Augen haben. Wir erklären die Unterschiede anhand eurer Feier: Wie viel gemeinsame Tischzeit wünscht ihr euch, welche Rolle spielt das Programm und welche Möglichkeiten bietet der Raum? Daraus entwickeln wir mit euch eine passende Richtung.

Das Angebot macht euren gemeinsamen Plan sichtbar

Das Angebot soll nachvollziehbar zeigen, welche Leistungen eure Weihnachtsfeier umfasst. Dazu können Speisen, Getränke, Betreuung, Geschirr, Gläser und weitere Ausstattung ebenso gehören wie Anlieferung, Aufbau und die vereinbarte Rücknahme. Welche Bausteine benötigt werden, ergibt sich aus dem Gespräch und den Bedingungen vor Ort – nicht aus einer Aufgabenliste, die ihr vorher abarbeiten müsst.

Wir erläutern euch die vorgeschlagene Kombination und sprechen darüber, welchen Nutzen die einzelnen Leistungen für euren Abend haben. So wird beispielsweise verständlich, warum Flying Food zum Empfang passt oder weshalb die Getränkebetreuung nach dem Essen weitergedacht werden sollte. Ihr entscheidet mit einer konkreten Vorstellung vom Fest, statt einzelne Angebotspositionen selbst zu einem Ablauf zusammensetzen zu müssen.

Eure Prioritäten geben der Planung eine Richtung

Ein Budgetrahmen hilft uns, die Vorschläge auf eure Möglichkeiten auszurichten. Ist dieser noch nicht abschließend festgelegt, sprechen wir zunächst über die wichtigsten Wünsche. Vielleicht liegt euch ein besonderes Dinner am Herzen; vielleicht ist umfassende Betreuung für euer Team der entscheidende Punkt. Diese Prioritäten erleichtern die Auswahl, ohne dass ihr schon jede Position beziffern müsst.

Den gewünschten Umfang halten wir anschließend im individuellen Angebot fest. Dabei unterscheiden wir die vorgesehenen Leistungen von möglichen Ergänzungen und beziehen vorhandene Leistungen der Location ein. Ihr bekommt damit eine Grundlage für eure interne Entscheidung und könnt Fragen direkt mit uns besprechen. Ein Angebot soll euch Orientierung geben, nicht weitere Planungsrätsel aufgeben.

Speisen oder Betreuung: Welcher Umfang passt zu euch?

Ein reines Speisenangebot konzentriert sich auf die Kulinarik. Ein Catering-Angebot mit Service, Ausstattung und Logistik bezieht auch die Umsetzung vor Ort ein. Für eure Weihnachtsfeier ist deshalb vor allem wichtig, welche Betreuung ihr euch wünscht und was bereits vorhanden ist. Welcher Umfang sinnvoll ist, finden wir gemeinsam heraus.

Wenn die Location bereits Betreuung mitbringt

Verfügt eure Location über ein eigenes gastronomisches Team, kann eine abgestimmte Zusammenarbeit passen. Vielleicht übernimmt das Haus die Bar, während wir die Speisen und den dazugehörigen Service gestalten. In der Planung sehen wir uns an, welche Leistungen sich sinnvoll ergänzen. Ihr müsst dafür nicht selbst im Vorfeld jede einzelne Aufgabe zwischen den Beteiligten verteilen.

Hilfreich ist, wenn ihr uns erzählt, was mit der Location bereits besprochen wurde. Auf dieser Grundlage klären wir mit euch die passende Aufteilung. So kann sich unser Angebot auf die Unterstützung konzentrieren, die euch noch fehlt. Bestehende Vereinbarungen bleiben Teil der Lösung, statt dass wir euch einen unnötigen Neustart der Planung vorschlagen.

Wenn ihr die Bewirtung in unsere Hände legen möchtet

Wünscht ihr euch einen betreuten Abend, denken wir vom Ankommen bis zum Ausklang. Dazu können das Servieren kleiner Gerichte beim Empfang, die Begleitung des Dinners, die Getränkeversorgung und das Abräumen gehören. Ihr beschreibt, wie ihr den Abend erleben möchtet. Wir schlagen vor, welche Betreuung dazu passt, und stimmen den entsprechenden Umfang mit euch ab.

Der Unterschied zeigt sich in einer einfachen Situation: Nach der Begrüßung setzt ihr euch zu euren Kolleginnen und Kollegen, statt selbst Getränke nachzufüllen. Während unser Service das Essen bringt, bleibt Zeit für Gespräche. Unser Team übernimmt die vereinbarten Bewirtungsaufgaben, damit die Menschen hinter der Organisation ebenfalls an der Feier teilnehmen können.

Nicht das größte Paket, sondern passende Unterstützung

Nicht jede Feier benötigt dieselben Leistungen. Wenn der Raum bereits passend eingerichtet ist, braucht es vielleicht nur einzelne Ergänzungen. Soll aus einer schlichten Veranstaltungsfläche ein festlicher Ort werden, kann eine weitergehende Gestaltung sinnvoll sein. Wir verbinden die Vorschläge mit eurem tatsächlichen Bedarf, statt möglichst viele Bausteine nebeneinanderzustellen.

Auch der Vergleich unterschiedlicher Angebote wird leichter, wenn klar ist, welche Betreuung dahintersteht. Wir erläutern euch unseren Leistungsumfang und beantworten offene Fragen dazu. Entscheidend ist nicht allein die Länge der Speisenliste, sondern das Zusammenspiel von Genuss und Entlastung. Welche Kombination die KOCHfabrik für eure Feier anbieten kann, besprechen wir individuell.

Catering zur Weihnachtsfeier in Hamburg: Eure Genussidee

Die kulinarische Richtung finden wir über eure Vorstellung vom Abend. Ihr müsst die verschiedenen Cateringformate nicht schon vor dem ersten Gespräch auswählen. Wir stellen euch passende Möglichkeiten vor und erklären, wie sich das Essen in eure Feier einfügen kann. So wird die Auswahl anschaulich, bevor wir über einzelne Gerichte sprechen.

Ein serviertes Menü für gemeinsame Tischzeit

Ein serviertes Menü passt zu einem Jahresabschluss, bei dem das gemeinsame Essen einen festen Platz erhalten soll. Die Gäste nehmen Platz, der Service bringt die Gänge an die Tische und zwischen den Speisen entsteht Raum für Gespräche. Wir beraten euch zur Menüfolge und verbinden sie mit den besonderen Momenten eures Abends.

Ist eine Ansprache oder eine Ehrung geplant, berücksichtigen wir das bei der Abstimmung. Ihr erzählt uns, welche Programmpunkte euch wichtig sind. Wir entwickeln daraus einen Vorschlag, der passende Zeiten für Essen und Aufmerksamkeit vorsieht. Küche, Service und Programm sollen zusammenpassen, damit das Dinner nicht neben dem eigentlichen Fest stattfindet, sondern dessen Teil wird.

Buffet und Flying Food für einen geselligen Verlauf

Ein Buffet bietet euren Gästen die Möglichkeit, selbst aus verschiedenen Speisen zu wählen. Wir entwickeln mit euch eine Auswahl, die warme und kalte Gerichte, pflanzliche Varianten und Desserts verbinden kann. Dabei besprechen wir auch, wie Präsentation und Betreuung zur Location passen. Geschmack, Abwechslung und eine stimmige Zusammenstellung stehen dabei im Mittelpunkt.

Für den Empfang kann Flying Food eine passende Ergänzung sein. Unser Service bringt die kleinen Gerichte zu den Gästen, während diese miteinander ins Gespräch kommen. Ob daraus ein kulinarischer Auftakt oder ein umfassenderes Essenskonzept wird, entwickeln wir mit euch. Ihr beschreibt die gewünschte Atmosphäre; die dazu passende Ausgestaltung bringen wir in die Beratung ein.

Live-Cooking macht die Zubereitung zum Erlebnis

Beim Live-Cooking bereitet unser Kochteam die Speisen sichtbar vor den Gästen zu. Das kann einen persönlichen Genussmoment schaffen: Die Gäste schauen zu, stellen Fragen und erleben die Menschen hinter dem Essen. Für eine Weihnachtsfeier ist diese Idee interessant, wenn Kulinarik auch Begegnung und Unterhaltung bieten soll, statt nur eine Pause zwischen Programmpunkten zu füllen.

Ob Live-Cooking zu eurem Raum und Abend passt, prüfen wir gemeinsam. Die geeignete Platzierung und die Einbindung in den Ablauf gehören zur fachlichen Planung. Erzählt uns einfach, ob euch die sichtbare Zubereitung als Erlebnis anspricht. Wir zeigen euch, wie daraus eine passende Idee für eure Feier werden könnte und welche Voraussetzungen wir dafür berücksichtigen.

Pflanzliche Vielfalt von Anfang an einbeziehen

Mit Floral Cuisine stellen wir Gemüse und andere pflanzliche Zutaten in den Mittelpunkt. Das Konzept lässt sich vegan oder vegetarisch gestalten; Fleisch und Fisch können auf Wunsch ergänzen. Für ein Team mit unterschiedlichen Vorlieben bietet das einen gemeinsamen Ausgangspunkt. Die genaue Auswahl entsteht in der Menüberatung, statt pflanzliche Wünsche erst nachträglich an ein fertiges Essen anzufügen.

Für eine winterliche Ausrichtung kommen beispielsweise Beten oder Wurzelgemüse als Ausgangspunkt infrage. Welche Zutaten und Zubereitungen zu eurem Termin passen, entwickelt unser Küchenteam mit Blick auf das gewünschte Konzept. Ihr könnt uns eure Vorlieben nennen und euch von unseren kulinarischen Vorschlägen inspirieren lassen, ohne selbst Gerichte recherchieren oder ein Menü zusammenstellen zu müssen.

Wir kümmern uns gerne um die Planung eurer Weihnachtsfeier

Die persönliche Beratung ist für uns kein Zusatz nach der Menüauswahl. Wir möchten mit euch herausfinden, was zu eurem Anlass passt, und die Umsetzung von Beginn an mitdenken. Ihr gebt die Richtung vor, wir bringen Erfahrung und eigene Ideen ein. Gemeinsam entwickeln wir daraus die kulinarische und organisatorische Grundlage für euren Jahresabschluss.

Mit wenigen Eckdaten gemeinsam starten

Für den Einstieg helfen ein gewünschter Termin oder Zeitraum, eine ungefähre Gästezahl und die Information, ob eure Location schon feststeht. Dazu dürft ihr uns erzählen, was euch wichtig ist. Vielleicht wünscht ihr euch ein festliches Essen, vielleicht vor allem einen ungezwungenen Abend. Ihr benötigt dafür kein ausformuliertes Veranstaltungskonzept.

Offene Fragen dürfen offen bleiben, bis wir sie zusammen besprochen haben. Ihr seid noch unsicher, wann das Essen beginnen sollte? Die Getränkeauswahl ist noch nicht entschieden? Das sind Themen für unsere gemeinsame Beratung, keine Gründe, mit der Anfrage zu warten. Wir helfen euch dabei, die Entscheidungen in eine sinnvolle Reihenfolge zu bringen.

Wir verbinden Wünsche mit der praktischen Umsetzung

Aus einem gewünschten Empfang entwickeln wir nicht nur Vorschläge für kleine Gerichte. Wir betrachten auch, wie sie zu den Gästen kommen und welche Ausstattung dazu passt. Bei einem Dinner verbinden wir die Menüidee mit Tischservice und Raum. Weil Kulinarik und Organisation zusammengehören, beraten wir euch nicht zu jedem Baustein losgelöst von den anderen.

Auch die Details hinter den Kulissen nehmen wir in die Planung auf. Dazu zählen für den vereinbarten Cateringumfang die Anlieferung, der Aufbau und die benötigte Ausstattung. Welche Informationen wir dafür noch brauchen, klären wir gezielt mit euch und beziehen die Location ein. Die organisatorische Vorbereitung des Caterings gehört damit zu unserer Zusammenarbeit, nicht zu euren Vorarbeiten für die Anfrage.

Ein Beispiel: Ihr möchtet nach einem gemeinsamen Essen in eine lockere Party übergehen. Dann sprechen wir nicht nur über das Dessert, sondern auch über die weitere Betreuung und die Nutzung der Bereiche. Wir zeigen auf, welche Leistungen diesen Übergang unterstützen können. So wird aus einer allgemeinen Vorstellung ein zusammenhängender Plan für den Abend.

Ihr gestaltet mit, ohne die Detailplanung zu übernehmen

Gemeinsam planen bedeutet, dass eure Wünsche die Grundlage bleiben. Ihr entscheidet, welche kulinarische Richtung euch gefällt, welche Momente wichtig sind und welchen Rahmen euer Unternehmen freigibt. Unsere Aufgabe ist, passende Vorschläge zu entwickeln und verständlich zu erklären. So könnt ihr mitgestalten, ohne selbst gastronomische Fachfragen beantworten zu müssen.

Dabei sollt ihr auch eine Idee verwerfen oder eine Empfehlung hinterfragen können. Vielleicht zeigt sich im Gespräch, dass ein betreutes Buffet besser zu euch passt als das zuerst angedachte Menü. Solche Entscheidungen gehören zur Entwicklung einer individuellen Feier. Wir begleiten euch mit Beratung statt starren Vorgaben und stimmen die ausgewählten Leistungen mit euch ab.

Ihr habt erste Wünsche, aber noch keinen fertigen Plan? Ruft uns an und vereinbart einen persönlichen Beratungstermin. Wir sprechen mit euch darüber, wie eure Weihnachtsfeier aussehen kann und welche Unterstützung euch die Organisation erleichtert.

Eure Location steht fest? Darauf bauen wir gemeinsam auf

Eine bereits gebuchte Location ist ein guter Ausgangspunkt für unsere Planung. Ihr müsst nicht erst selbst klären, wie sich dort jedes Cateringdetail umsetzen lässt. Wir betrachten den vorhandenen Ort zusammen mit eurer Feieridee und helfen euch dabei, die kulinarischen Möglichkeiten sinnvoll einzuordnen. Eure bisherige Planung greifen wir auf, statt sie unnötig neu zu beginnen.

Raum, Kulinarik und Service zusammenbringen

Ein Raumplan, Bilder oder der Kontakt zum Haus können helfen, die Möglichkeiten zu besprechen. Was davon schon vorliegt, beziehen wir gerne ein. Fehlen Informationen, klären wir gemeinsam, welche für den nächsten Schritt wichtig sind. Eine vollständige Standortdokumentation ist keine Voraussetzung für den ersten Kontakt; die benötigten Details ergeben sich aus der geplanten Nutzung.

Wir betrachten beispielsweise, wo ein Empfang stattfinden kann und wie sich das Essen anschließt. Soll später getanzt werden, denken wir diese Phase mit. Dabei verbinden wir Atmosphäre und praktische Raumnutzung: Ein gemütlicher Tischbereich erfüllt eine andere Aufgabe als die Fläche für Flying Food oder eine Bar. Diese Zusammenhänge machen wir in der Beratung anschaulich.

Vorhandene Ausstattung passend ergänzen

Im Business-Catering beraten wir euch auch zu Mobiliar, Geschirr, Besteck und Gläsern. Im Eventdesign kommen Fragen der Gestaltung und des Lichts hinzu. Wir besprechen, was eure Location bereits mitbringt und welche Ergänzungen zum Konzept passen. Ihr beschreibt die gewünschte Wirkung, während wir euch Vorschläge für die passende Ausstattung machen.

Ebenso beziehen wir vorhandene Leistungen des Hauses ein. Stellt die Location die Bar oder bestimmte Einrichtungsgegenstände, berücksichtigen wir das bei unserem Vorschlag. Für Lieferung, Aufbau und vereinbarte Rücknahme stimmen wir die Möglichkeiten vor Ort ab. So könnt ihr das Gesamtbild eurer Feier beurteilen, während wir die dazugehörigen Cateringdetails mitdenken.

Ein Hamburger Beispiel für den Übergang zur Party

Der GAGA Club in Hamburg-St. Pauli ist eine externe Location in unserem Portfolio und verbindet unter anderem Bars, Lounge und Tanzfläche. Diese Raumkombination verdeutlicht, wie Empfang, Essen und anschließende Party zusammen gedacht werden können. Welche Nutzung und Betreuung dort konkret möglich sind, stimmen wir für die jeweilige Veranstaltung ab.

Das Beispiel soll eure bereits gebuchte Location nicht ersetzen. Es zeigt vielmehr, worauf wir bei der Beratung achten: Wie kann sich der Abend im Raum entwickeln, und welche Bewirtung begleitet ihn dabei? Dieselbe Überlegung wenden wir auf euren gewählten Ort an. Die passende Lösung entsteht aus den vorhandenen Möglichkeiten und euren Wünschen.

150 Gäste: Gemeinsam vom ersten Wunsch zum Fest

So könnte die Zusammenarbeit für eine Weihnachtsfeier mit 150 Gästen in Hamburg aussehen: Die Location ist gebucht, ihr wünscht euch gutes Essen und Betreuung bis zum Ausklang. Das Menü, die Getränke und der genaue Ablauf sind noch offen. Dieses Beispiel beschreibt eine mögliche Planung, kein festes Angebotspaket.

Die Feieridee gemeinsam greifbar machen

Im ersten Gespräch erzählt ihr, dass die Kolleginnen und Kollegen entspannt ankommen und später gemeinsam essen sollen. Außerdem ist ein kurzer Jahresrückblick vorgesehen. Wir greifen diese Wünsche auf und entwickeln einen Vorschlag für den Verlauf des Abends. Dafür braucht ihr weder fertige Essenszeiten noch eine Entscheidung über die Ausgabeform mitzubringen.

Ein Empfang mit Flying Food könnte ein passender Einstieg sein. Kleine Gerichte kommen zu den Gästen, während sie sich begrüßen; eine abgestimmte Getränkeauswahl begleitet das Ankommen. Wir erläutern euch, wie diese Idee zur Location passt und welche Betreuung sie benötigt. Aus eurer Vorstellung entsteht eine konkrete Möglichkeit, über die ihr gemeinsam mit uns entscheiden könnt.

Das Essen mit den wichtigen Momenten verbinden

Für das anschließende Essen könnten wir ein serviertes Menü vorschlagen, wenn euch gemeinsame Tischzeit wichtig ist. Soll die Feier bewegter bleiben, besprechen wir ein Buffet als Alternative. Wir erklären beide Richtungen mit Blick auf eure Gäste und den Jahresrückblick. Ihr bekommt eine begründete Empfehlung, statt einfach mehrere Speisenlisten zur Auswahl zu erhalten.

Die kulinarischen Wünsche entwickeln wir anschließend weiter. Pflanzliche Varianten gehören ebenso ins Gespräch wie persönliche Vorlieben und bekannte Anforderungen einzelner Gäste. Ihr gebt Rückmeldung zu den Vorschlägen; unser Team kümmert sich um die passende Ausarbeitung. Dadurch entsteht ein Menükonzept für eure Gesellschaft, ohne dass das Organisationsteam selbst die gastronomische Planung übernehmen muss.

Die Betreuung bis zum Ausklang mitdenken

Weil ihr nach dem Essen weiterfeiern möchtet, beziehen wir die spätere Getränkeversorgung und Betreuung von Anfang an ein. Liegt die Bar beim Haus, berücksichtigen wir diese Zusammenarbeit. Soll unser Team sie begleiten, besprechen wir den entsprechenden Umfang. Euer Wunsch nach Betreuung wird so zum Ausgangspunkt für die Planung, nicht zu einer Zusatzfrage kurz vor der Feier.

Auch das Ende denken wir gemeinsam mit. Wir stimmen ab, bis wann die Betreuung gewünscht ist und wie Abbau und Rücknahme der Cateringausstattung im vereinbarten Umfang erfolgen können. Den zeitlichen Rahmen entwickeln wir passend zum Haus und zu eurem Abend. So gehört auch der organisatorische Abschluss zur gemeinsamen Vorbereitung.

Den Vorschlag gemeinsam zur Entscheidung bringen

Aus den besprochenen Wünschen und Lösungen entsteht euer individuelles Catering-Angebot. Es macht deutlich, wie die kulinarischen Phasen zusammenpassen, welche Betreuung vorgesehen ist und welche Leistungen bereits die Location übernimmt. Fragen oder Änderungswünsche besprecht ihr direkt mit uns. So wird aus einer ersten Idee eine nachvollziehbare Grundlage für die Freigabe in eurem Unternehmen.

Häufige Fragen zur gemeinsamen Cateringplanung

Können wir anfragen, obwohl unsere Gästezahl noch offen ist?

Ja, eine ungefähre Gästezahl reicht für den Gesprächseinstieg. Erzählt uns, mit welchem Rahmen ihr rechnet und ob noch Rückmeldungen ausstehen. Wir können damit erste Möglichkeiten besprechen und gemeinsam klären, welche Informationen später benötigt werden. Wann die Zahl verbindlich feststehen muss und welche Anpassungen danach möglich sind, vereinbaren wir für euren konkreten Auftrag. Eine vorläufige Planung ist also kein Grund, mit dem Gespräch zu warten.

Was machen wir bei unterschiedlichen Wünschen im Team?

Wir helfen euch, eine gemeinsame kulinarische Richtung zu finden. Beschreibt, welche Vorstellungen es gibt und was euch jeweils daran gefällt. Hinter dem Wunsch nach einem Menü kann beispielsweise der Gedanke an festliche Tischzeit stehen, hinter einem Buffet der Wunsch nach Auswahl. Diese Ziele greifen wir in der Beratung auf und entwickeln einen Vorschlag, der zu eurer Gesellschaft, der Location und dem gewünschten Charakter der Feier passt.

Wie beziehen wir Allergien und Unverträglichkeiten ein?

Bekannte Allergien und Unverträglichkeiten besprechen wir gezielt mit euch und klären die mögliche Umsetzung mit Küche und Service. Ihr müsst dafür keine alternativen Gerichte entwickeln. Wichtig sind möglichst genaue Angaben zu den Anforderungen der betroffenen Gäste. Welche Lösungen geeignet sind, bestätigt das zuständige Fachteam individuell. Eine pflanzliche Menüauswahl ersetzt diese Abstimmung nicht; allgemeine Allergenfreiheit lässt sich daraus nicht ableiten.

Lässt sich ein vorhandenes Getränkeangebot einbeziehen?

Ja, ein Getränkeangebot der Location kann Teil der gemeinsamen Planung sein, sofern es zum Veranstaltungskonzept und den Bedingungen des Hauses passt. Wir besprechen, welche Betreuung bereits vorgesehen ist und welche Leistungen wir ergänzen sollen. Dabei denken wir beispielsweise Gläser und Ausschank mit. Für euren Einstieg reicht die Information, dass es eine entsprechende Vereinbarung gibt; die daraus entstehende Aufteilung klären wir mit euch.

Was ist, wenn unsere Feier länger dauern soll?

Eine gewünschte Verlängerung besprechen wir am besten in der Vorbereitung. Wir klären mit euch, welche Möglichkeiten für die Betreuung bestehen und wie sie zu den Nutzungszeiten der Location passen. Dabei beziehen wir die organisatorischen Auswirkungen auf das Catering ein. Ob eine spätere Anpassung noch möglich ist, hängt vom konkreten Auftrag und den Bedingungen vor Ort ab. Die entsprechenden Vereinbarungen treffen wir gemeinsam.

Gemeinsam zu eurem passenden Catering-Angebot

Für eine gelungene Weihnachtsfeier braucht ihr nicht schon vor dem ersten Anruf alle Antworten. Ihr braucht einen Partner, der zuhört, Ideen einbringt und die passenden Details mit euch entwickelt. Genau so möchten wir euch begleiten: mit kulinarischer Beratung und Freude an der Planung, damit aus euren Vorstellungen ein Abend wird, auf den ihr euch freuen könnt.

Ob Menü oder Buffet, Flying Food zum Empfang oder Betreuung bis zum Ausklang: Wir verbinden die Möglichkeiten mit eurer Location, euren Gästen und dem gewünschten Rahmen. Das individuelle Catering-Angebot macht die gemeinsam ausgewählten Leistungen nachvollziehbar. Ihr bringt eure Wünsche ein, wir kümmern uns mit euch um die passende Umsetzung – ohne dass ihr die gastronomische Detailplanung vorwegnehmen müsst.

Ruft uns unter 04101 60 109 10 an und vereinbart einen persönlichen Beratungstermin mit der KOCHfabrik. Erzählt uns von eurer Weihnachtsfeier in Hamburg. Den nächsten Schritt planen wir gemeinsam, damit auch ihr den Abend mit eurem Team genießen könnt.

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