AUTHENTISCHE LANDHAUSKUECHE AUS HAMBURG

Typisch norddeutsche Hausmannskost auf völlig neue Weise interpretiert. Das ist für uns Landhausküche. Zutaten, die aus der Region kommen, Geschmäcker und Aromen, die uns an unsere Kindheit erinnern. Aber für Patrick Diehr und unser TEAM KOCHfabrik ist sie noch viel mehr als das. Sie ist eine Atmosphäre, in der man sich ganz und gar wohlfühlt. Ursprünglich und einfach.

Landhausküche ist für die KOCHfabrik ein Synonym des eigenen Anspruchs, nachhaltige Produkte zu verwenden. Wir informieren eure Gäste gerne über die Herkunft all unserer Zutaten und haben den Anspruch, uns in Bezug auf die Nachhaltigkeit unserer Speisen immer weiter zu verbessern.